Le vendredi 7 juin, notre association a eu le plaisir d’organiser un atelier de pâtisserie exceptionnel, animé par la talentueuse Claire, chef pâtissière diplômée. Cet atelier a été consacré à la réalisation d’un délicieux fraisier, un gâteau aussi beau que savoureux.
Dès le début de l’atelier, Claire a captivé l’attention des participants en expliquant chaque étape de la préparation du fraisier. Sa pédagogie et son expertise ont permis à chacun de suivre facilement les instructions et de comprendre les techniques nécessaires pour réussir ce dessert classique.
Tout au long de l’atelier, Claire a pris le temps de montrer chaque détail avec soin, que ce soit la préparation de la génoise, la réalisation de la crème mousseline, ou encore le montage et la décoration du gâteau. Les participants ont non seulement observé, mais ont également mis la main à la pâte, réalisant eux-mêmes les différentes étapes sous les conseils avisés de Claire.
L’atelier a été un véritable succès, et les sourires sur les visages des participants en disaient long. Chacun a pu repartir avec son propre fraisier, fier du travail accompli. Les retours ont été extrêmement positifs ; les participants ont particulièrement apprécié la convivialité de l’atelier et la qualité des enseignements prodigués par Claire.
Nous tenons à remercier chaleureusement Claire pour son engagement et son expertise, ainsi que tous les participants pour leur enthousiasme et leur bonne humeur. Cet atelier est une belle illustration de l’esprit de partage et de convivialité qui anime notre association.
Nous vous donnons rendez-vous pour nos prochains ateliers et événements, toujours dans la joie de partager des moments gourmands et enrichissants.
Galerie de l’Atelier
